很可能呀！人少、但是还能维持，有两种情况：一是虽然人少还能赚钱，二是虽然不赚钱但是投资人看好未来发展、所以维持“战略性”亏损。

 

首先分析第一种可能。人少怎么赚钱？虽然客流量少、但客单价和毛利比较高。大家看到的典型的例子就是：超市人多，客流量大，但不是所有超市都赚钱，好多客流都是不赚钱的客流，如挑菜一挑挑好几个小时的大爷大妈；百货人少，客流量小，但客单价度高，客流量不大但质很高，半年不开张开张吃半年。超市和百货，这两种业态都是存在的。如果是完全市场化的环境下，如果两个业态存在边际利润率的明显不同，那么边际利润率低的业态就会逐渐减少，从而减少供给拉高利润率；而边际利润率高的业态就会有新资本的进入，逐渐增加供给从而拉低利润率。所以从数量上来看，超市的数量要大于百货的数量，但两者利润率很可能一样。

 

举个极端的例子，奢侈品体验店。一个店里面，如果人过多，需要再门外排队，以保证店内顾客的体验。想买奢侈品的群体，一般来说，愿意付出更多的金钱来享受更优质、更个性化的服务，而这种群体永远是存在的。而题目中所说的茶叶店和烟酒店，我想就是属于这种情况。

 

其次还有第二种可能，就是“战略性亏损”。先培养出客户的购物习惯，开始人少没关系，投资人预期人会越来越多，最典型的比如一些线下的“黑科技”便利店，有时候成本要比传统便利店还要高，但是投资人可以忍受暂时低的利润率。如果新一代客户的购物习惯养成了，没有机械手无人收银的便利店就觉得别扭，渐渐传统便利店的客流就会向黑科技赋能的便利店转移，渐渐客流就有了。 

我对这种情况也感到很纳闷，不了解其中奥秒！在深圳多年，看到很多地方的烟茶酒商行从来都是没顾客，都是那几个老面孔天天在喝茶，也不知道他们什么做的生意😳

 

友如果你喜欢喝酒，在家里也可以自己做这个试试对比看结果会明白哪种是更好的纯粮食酒。

 

 

在此声明一下，这是分享。如果朋友们认为是广告也可以理解，因为你们认为通过头条能卖东西嘛，但事实呢？如果你通过头条买过东西，那就当是广告，如果没有就真不要那样想，我的本意是让大家多了解真实的农村生活，了解大家日常生活用的东西是如何来的，了解价格价值的差别。

 

有些朋友认为我们的太便宜会不会是质量问题，实话告诉你绝不是这个原因我们的一手农产品价格才低的。

 

上面的独芽春茶，我们手工加工才卖八九百一斤，而周围的小茶厂用机器加工就卖一千一斤，相隔几百米，价格就不同，因为一个是农民卖的而另一个是真正意义上的生意人。而我家的十八度白酒卖五元一斤给酒楼，他们卖的是二十元一斤。

 

请朋友们多了解了解，至少在我所说的可以保证是真实情况。现如今真不敢给他人打包票。

看了所有回答，没一个正经的答案。本人做过酒的经销商，告诉大家真实情况。

 

第一:真想挣钱，从销售模式上说靠零售只能维持生计，必须靠团购，而且生意越好的店面背后的团购越牛X。你想想团购的人有几个去店里买的，一个电话直接送货上门，早放后备箱或者直接送到酒店了。所以很多店没啥客人但是生意很好，我们原来有个经销商就是所有饭口零售最旺的时候都不开门，不想费那个劲挣那小钱。一年光靠团购做个几百万没问题，所有饭口都去公关了，你懂的。

 

第二:所有产品按照单品利润看茶＞酒＞烟，但是酒最挣钱，为啥？因为量大，尤其是团购和婚宴，而且单瓶利润高。所以卖好酒才能真正挣到钱。茶虽然利润率好，但是总归消费频率没有烟酒大，但是利润率真的很高很高，门道也最多，商业机密不便透露，不过这也是中国茶叶没能成长出象立顿这样世界级品牌的一个重要原因吧。

 

第三:消费模式上说烟酒茶不分家呀，团购客户都有需求。尤其烟酒不分家，喝酒的人几乎都抽烟反之亦然。团购和婚宴都是一起拿呀，而且量很大哟，频率也很高，大企业招待需求那是很大的，有几个大单位和婚宴总管的客源，店就养住了，很滋润。

 

第四:从产品上说，烟是流量产品，单品利润低但是没有不行没没客源了，烟是产生进店频率最高的商品，你没见老板和收银基本是和烟在一起。但是烟的量上去了，维持日常费用基本不大，量和现金流还是很大的哟，一个月上千条烟的店比比皆是，你不抽烟可能体会不到。酒是利润大户，不仅是销售利润，最重要的是还有返利和陈列费。好点的店单单陈列费养店就没问题，一个月一个品牌一个陈列面上千的费用，大部分可达到陈列产品1:1的比例返陈列费。关键是你要有团购客户量冲上去厂家才愿意投，量越大谈判能力越强。

 

第五:烟酒茶是节日消费最强的产品，一年里就主要靠中秋和春节，告诉你酒的两节消费能占到全年的60%以上。所以平常没啥人很正常，老百姓们消费集中在两节，你春节再去看看。还有一点说下买中高端酒一般不要去超市和酒店，就去烟酒店，真心便宜些，别问我为啥，这也是商业机密范畴的。

 

第六:茶的话核心利润不在销售，和烟酒一样靠团购和送礼。还有就是茶室的体验消费和商务需求，有几个卖茶的没茶室，不明白自己去体验下。还有喝茶的一般是喝完酒之后，这个时候你要么在上班要么后半夜已经睡了。另外茶室的作用是在做客情，沟通感情用嗒。没事了邀请大客户去喝喝茶打打牌。

总之烟酒茶挣钱靠团购而非零售，主要不靠挣老百姓那点小钱重点是政商大客户招待及各种宴会办事的大钱！当然在中国很重要的一块消费是送礼呀！重点也不是咱老百姓节日走亲访友那点，否则茅台五粮液和上千元一条的烟都卖哪里去了，你懂的。至于有些店卖点假烟假酒，回收购物卡及名烟名酒发点”横财”，可以无视。这种旁门左道不入流，做不大，不是主流烟酒店干的事情，正事儿都干不过来呢。

 

你看烟酒店人不多，不等于人家没干活，不挣钱，那些平常没啥人，有时还总是不开门的，可就是不倒闭的，都是大商户。现在懂了吧。

 

手机码字不易，认同的点赞评论鼓励下。

最根本的原因是，卖烟酒还是比较赚钱的。特别是这种店里，卖的都还是比较高档的烟酒，卖一瓶茅台赚几百，卖一条黄鹤楼1916赚几百，有时候撞大运遇到别人大批量地买，算下来还是相当可观的。

 

也就是说，这些精品烟酒店属于那种一天难开张、开张吃三月的门店。

 

除了商业上的惯例，这些门店都有些自己的生存之道不为外人所知，比如说商场附近的精品烟酒店，大多兼有出售、收购购物卡的业务，比如说餐饮酒店聚集地的精品烟酒店，很多都就近承接酒席烟酒业务，团购业务走量快，赚钱也快，比如说有些办事部门门口的精品烟酒店，大量以折扣价回收烟酒再卖出……

 

茶叶店的情况跟烟酒店有点不一样。茶叶是越来越不还卖了，我们之前梳理茶叶上市公司的财务报表，除了少数几家业绩尚可，大部分都赚不了什么钱，可能一个茶叶店一年赚的钱都不够买两斤茶叶，港股上市的坪山茶业，甚至3年亏掉了26个亿。

 

茶叶店1年亏了这么多钱，到底是怎么做到的？

 

所以，现在很多茶叶店都开始改造成茶馆，兼具社交功能。这个思路很明显，来这里核查谈事情的人，偶尔总会买点茶叶的，经常来卖茶的人，说不定就把这里当成自己的会客厅了。

 

茶叶店不赚钱还能开下去，更多的是改变经营思路的结果。