事情发生在4月26日中午，西安小伙小雷和朋友吃了一碗臊子面，结果当日下午就开始腹痛。由于腹痛实在难以忍受，他立刻去了医院就诊。根据其症状，医生猜测是急性胰腺炎症状。经过各项检查后，直接将他转入ICU救治。因为其血尿淀粉酶检查的数值比正常值高出十几倍，此外他有糖尿病、高血脂病史。医院ICU主任孙新建表示，高脂血症胰腺炎本身非常可怕。其实，胰腺是位于身体上腹部一处非常不显眼的小器官。

它是外分泌功能的腺体，其生理作用和病理变化都与生命息息相关。由于一直隐藏在腹膜后，与其他器官相比可以算是不怎么值得一提。但是它分泌的胰液中的消化酶，在食物消化中起着重要作用。尤其是对脂肪的消化，而重度胰腺炎患者的胰腺功能无法正常运作，同时会导致许多重症患者出现脏器衰竭的主要原因。不过好在小雷并未发生脏器衰竭，目前已进行了血液净化治疗。在正常情况下，胰液在其腺体组织中本身含有无活性的胰酶原。

但当它经胆总管奥狄氏括约肌流入十二指肠，外加胆汁的作用后，会刺激十二指肠壁黏膜分泌肠激酶，两者交互下就会变成活性很强的消化酶。另外暴饮暴食高血脂等都是诱发胰腺炎的诱因，所以一旦出现左上腹、上腹正中向后背发散的疼痛，请及时就医。若是重症会在24小时或72小时内，发生脏器受损不可逆的症状。在此小编告诫各位本身有三高的患者，在饮食上需要管住自己的嘴。