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好东西(1100)
个性化体验 森海塞尔HD 458BT具有主动降噪功能,低音深沉而富有弹性,AptX(tm)高品质音频解码器确保音画非常同步,Smart Control App内置的均衡器功能,可对耳机进行自定义设置。 无重力环境 ICARUS-4是为宇航员设计...
美食/2020-09-02 -
厨艺与数学
(图 陈曦) 文/巴哑哑 前两天几个朋友一起吃饭,其中一对未婚小情侣,男孩拼命夸赞女朋友厨艺佳,并说自己在做饭上毫无天分。这样的花式赞美我们也是见多了,在我等过来人听起来,总觉得别有用心:拍马屁如此卖力,...
美食/2020-09-02 -
霍格沃茨的食单
J.K.罗琳描述了霍格沃茨的一个又一个吃食,香气透过纸张,飘到现实世界。很多根据原著炮制的衍生食品,在主题乐园都可以买到。这些书里的美食,现实中有吗?罗琳又做了哪些合理想象和再创造? 英国人很喜欢吃各类香...
美食/2020-08-02 -
包寿司
(图 陈曦) 文/张筱筱 我从没包过寿司。以前在家里的时候,包过饺子、包子之类的,可那都是包着玩儿的,那些个包子、饺子实际上不过是个消遣时光、享受和家人在一起的道具罢了。若是包丑了或者包坏了,顶多遭到全家...
美食/2020-08-02 -
人类的五种食欲
在大多数人心目中,蝗虫是动物界的大胃王。两位澳大利亚营养学家大卫劳本海默(David Raubenheimer)和伦纳德乌尔曼(Leonard Ullman)决定做个小实验研究一下这件事,他俩把不同种类的食物混在一起喂蝗虫,发现它们...
美食/2020-07-25 -
思念就像一个茄子
茄子有一种青涩的味道,就像我们回不去的岁月。 1986年夏天,我从大佛寺转入经贸部幼儿园,告别了终日胡萝卜、土豆的生活。那个年代,北京能买到的叶菜不多,便宜的块茎类蔬菜充斥着菜市场和寻常百姓家,北京人管叶...
美食/2020-07-18 -
我点了一杯奶茶,备注不加香菜︱原创
你吃过味道最怪的食物是什么? 比起自己作死,主动尝试怪味的朋友,下面这个朋友的怪味经历让人欲哭无泪: 近日,一家叫做清原芋圆的饮品店推出了一款新品奶茶,名为香芋鲜奶波波。 乍一听,是不是一款好喝的新品? ...
美食/2020-06-11 -
最好(hào)吃的是人,尤其是中国人丨
饮食一直在变化, 不变的是乡愁与自由。 孔老夫子说:食色性也。 中国谈饮食写的书写得比较好的,我以为还得数《随园食单》,袁枚袁子才是个会吃的人,总结的道理如有味者使出,无味者使入、荤菜素油炒,素菜荤油炒...
美食/2020-06-11