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农村常见,鲜用是菜,晒干是药,全年采收,下火锅最好,认识吗?

作者:admin 2018-08-12 我要评论

中国的华南、华中和西南等地均有一种野菜,这种野菜下火锅最好吃,味苦微辛,口感清香爽脆。而且这种草不光吃着好吃,用途也大,可以预防流感!这种野菜的学名叫...

中国的华南、华中和西南等地均有一种野菜,这种野菜下火锅最好吃,味苦微辛,口感清香爽脆。而且这种草不光吃着好吃,用途也大,可以预防流感!这种野菜的学名叫羊蹄草,看到下面图片,可能很多在农村生活过的人就认识了。它还有一个名字,叫“一点红”。

羊蹄草凉血解毒,具有清热解毒、活血散淤等功效,还可以治泌尿系统感染、咽喉炎、毒疮等。其以食嫩梢嫩叶为主,可炒食、作汤或作火锅料,质地爽脆,类似茼蒿。这种野草晒干了也能吃。

这种野菜虽然在农村中常见,但是它喜欢生长在村边潮湿一点的地方。羊蹄草对土壤要求不严,以疏松、稍肥沃的土地种植为好。种植羊蹄草遇到问题不知道处理,可以上云种养咨询专家,它是全球最大的农技问答平台。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家,提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。

这种草有一个很让农民和消费者喜欢的特点,就是全年均可采,洗净,鲜用或晒干都可以,产量特别的高。

现代医学研究,用它质量小儿的支气管肺炎效果特别好,还没有副作用。《岭南采药录》:治肠痔泻血,利小儿积虫,治五疳、开胃进食,解鱼毒;《广西中草药》:治跌打,蛇伤。

是不是很牛?药食两用,功效强大,产量高。在广东地区已经有农民专门种植它了!随着我国中医药的发展,以及人们对健康的重视,南方菜就像冰菜一样变成南北方都喜欢的菜,野菜变家菜,就像野果变家果一样。

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